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黄须菜
2023-10-12 来自: 河北琛青食品科技有限公司 浏览次数:209
黄须菜生长于海边的盐碱滩上，它的营养价值高而且还味道鲜美，口感脆嫩。黄须菜在生长过程中不使用化肥和农药，没有污染，成了当地餐桌上的一种美味。它的茎叶中含有些许的盐分，我们在吃的时候不能直接吃，要处理一下，比苦菜马齿苋营养更棒。黄须菜的吃法很多，例如包饺子，蒸包子，炒，拌等等。在夏天，大家喜欢的还是凉拌菜，用黄须菜简单拌一拌清脆爽口，消暑去火。
所有材料：黄须菜适量，大蒜适量，生抽1勺，米醋1勺，香油少许，油泼辣子少许，枸杞少许。
做法步骤：
第一步：秋季的速冻黄须菜化开。焯烫后，再捞入冷水中，洗净攥干换水。
第二步：把大蒜剁成蒜末放入碗中，加入适量的生抽酱油，醋，少许盐拌匀，倒入黄须菜上。
第三步：滴入几滴香油，放上少许油泼辣子，撒上几粒枸杞，直接上桌即可。
第四步：吃得时候拌匀，这道小菜简单易做，比苦菜马齿苋都好吃，营养价值也很棒，没吃过的要试试哦！