上海青馄饨

       想要保证营养均衡，青菜可是必不可少的。钙物质含量丰富。除此之外，它们还含有一些肉

类所没有的膳食纤维。如果总是吃肉而不吃蔬菜，时间久了对孩子肯定是不好的。今天教给大家

的馄饨就加入了一种青菜——上海青，味道鲜美，还能给孩子补充维生素，促进肠道吸收等。

     【青菜肉馄饨】

     【食材】五花肉，上海青，大葱，食盐，生抽，料酒，鸡蛋，海天酱油，生抽，酱油，虾米，

香油

     【做法】

       一、准备适量五花肉，用清水清洗干净，沥干水分，先切成块状，再剁碎备用。准备适量上

海青，用清水清洗干净，切掉根部，剁碎备用。准备适量葱切成葱末，备用。

       二、把上海青，葱，肉馅放入一个大碗中，用筷子沿着一个方向充分的搅拌均匀。

       三、加入一个生鸡蛋，适量食盐，生抽，料酒，用筷子搅拌均匀，使所有的食材充分的混合。

       四、馄饨皮我是从超市直接购买的，用筷子沾一点水粘在馄饨皮的边缘上，把做好的馅料包

在馄饨皮中捏起来即可。

       五、准备足够的水倒入锅中大火烧开，把做好的馄饨下入锅中，煮熟即可。

       六、准备碗加入食盐，生抽，胡椒粉，醋，紫菜，虾米，把煮好的馄饨以及汤汁倒入碗中，

最后再加入少许的香油，美味的馄饨就制作完成了。

       小贴士

       上海青是我们生活中常见的一种绿色蔬菜，富含粗纤维和胡萝卜素等，平时适当的食用能够

保持血管弹性，促进肠胃消化等，有利于人体的健康。

       我司速冻上海青常年供货，使用方便，欢迎各大厂家询单~