俗话说:三天不吃青,两眼冒金星
这种菜,在你们那儿叫什么?
在大部分北方地区,它叫油菜;在有些超市里,它又叫上海青;上海人却只叫它“矮脚青”,
或者直接就是“青菜”;四川人则叫它“瓢儿白”……
在大部分北方地区,它叫油菜;在有些超市里,它又叫上海青;上海人却只叫它“矮脚青”,
或者直接就是“青菜”;四川人则叫它“瓢儿白”……
上海青,中文通称是“青菜”或者“小白菜”,属于十字花科芸薹属——记住这个名字,它对
我们的餐桌非常重要,占据了蔬菜界的半壁江山。
上海青是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,营养价值十分的丰富,还可以为我们的人体补充很多的
维生素,我们可以在吃饺子的时候切一些上海青,他就会让我们的饺子馅变成那种绿油油的感觉,
看起来就十分的健康,而且我们闻起来味道也特别的香。在包饺子的时候,可以把这些上海青切成
那种非常小的细末,然后和肉混合在一起,特别的好吃,而且其中含有粗纤维,减肥的人群也可以食用哦~~