又到槐花盛开的季节,
空气中都是槐花香。
你知道常吃槐花的好处吗?
千万不要错过!
槐花的营养
从营养成分来看,洋槐花中含的碳水化合物和维生素比较多,并含有大量的酶,这是洋槐花甜美味道的原因。
洋槐花含有维生素B、E,铁、硒、钙、镁等人体所必需的矿物元素。
洋槐花还含有大量的黄酮类物质,包括芸香甙、刺槐素、木犀草素、槲皮素等,抗病毒,减少血管脆性等作用。
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,保健功能强大,做法也是多种多样:槐花豆腐,蒸槐花,手撕槐花饼,槐花蒸馍,槐花水饺等,都是非常美味的~ 手手撕撕槐花饼手撕 手撕槐花饼槐花饼 手撕槐花饼