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梦想就像蒲公英，清新而美丽，但是你知道它的美味吗?
2023-04-01 来自: 河北琛青食品科技有限公司 浏览次数:180
蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。蒲公英开小黄花，低调雅致。种子成熟后，随风飘散空中，如漫天白雪。
开花前的蒲公英，是北方人喜食的一种野菜品种。它的嫩叶清香可口，略有苦味，营养丰富。蒲公英可生吃、炒食、做汤。
几千年来，蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜。近年，随着对其开发利用价值的深入研究，由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店餐桌的美味佳肴。特别是其医疗保健功能的确认，引起了医学专家和营养学专家的重视。卫生部新近将蒲公英列入了药食兼用的品种之一，一批医用保健品也随之出现，加上在传统中药上的应用，蒲公英的巨大经济价值正在充分体现。因此蒲公英的人工栽培也正在悄然兴起
不知你有没有尝过呢，美味不容错过哦~
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